Ensalada de Espinacas

Se acerca el verano y que mejor manera de prepararse para el calor que trayendo desde Percutti una ensalada fresca que combata el sol abrasador refrescándonos con un plato frío de hortalizas y fruta.

Comensales:

2

Preparación:

50 minutos

Dificultad:

Fácil

Ideal para:

Verano

Hoy preparamos

Ensalada de Espinacas

por Percutti Cocinillas

La ensalada de espinacas con pollo y granada es una receta perfecta para sorprender a tus invitados en casa un día veraniego y caluroso. Cuando no tienes mucha gana de meterte en un plato elaborado y con elaboraciones tediosas, pero sin embargo te apetece darte un capricho sabroso y refrescante. A lo largo del tiempo iremos ampliando nuestras recetas de ensalada, no te pierdas cada semana las recetas con Percutti.

Ingredientes

  • 250 gr. de Pechuga de Pollo
  • Zumo de Limón
  • Diente de Ajo
  • 80 gr. de Espinacas
  • Manojo de Perejil
  • Manojo de Menta
  • ½ Pepino
  • ½ Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vinagreta.
  • 50 gr. semillas de Granada

Paso a Paso

Para preparar una de nuestras ensaladas favoritas lo primero que tenemos que hacer es preparar una salsa para marinar el pollo. Para ello mezclamos el zumo de limón con el diente de ajo y la mezcla resultante la mezclamos con el pollo previamente cortado. Dejamos marinar entre 30 y 40 minutos. Mientras podemos adelantar la ensalada. Cortamos al gusto las espinacas en la Tabla Stone Percutti, así como la media cebolla, el perejil y la menta. Añadimos otro tanto de zumo de limón y sazonamos. Una vez el tiempo del marinazo haya pasado, echamos un poco de aceite de oliva en la Sartén de 20cm Oro Rosa Percutti y freimos las pechugas de pollo hasta que estén echas. Una vez listas las pechugas de pollo, las troceamos al gusto y las añadimos a la ensalada. Añadimos las semillas de granada, aliñamos con aceite y vinagreta y removemos con nuestra estupenda espátula Percutti.

Qué hemos utilizado

Tabla Stone Percutti

Sartén Oro Rosa 20cm Percutti

Espátula Percutti Legno

Algunos Ingredientes

Ideal para…

La ensalada de espinacas con granada y pollo es un plato ideal y refrescante para los amantes de la comida sana, de las verduras y las frutas de los contrastes de texturas y caprichos veraniegos.
  • Comidas de Verano 92% 92%
  • Para llevártelo a la piscina 65% 65%
  • Primer Plato comida romántica 80% 80%

Testimonios de “cocinillas” Percutti

“Me encanta! Gracias por compartirla. Para las que amamos las ensaladas es una gran elección. “

Carla.

“Que buena pinta tyiene voy a probarla y os cuento. Además tengo entendido que la granada tiene gran poder antioxidante. ”

Lei.

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Ensalada de Espinacas con granada y pollo
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