Arroz con leche
Hoy os traemos esta receta de arroz con leche. Es ideal para postres o meriendas junto a familiares y amigos. Existen varias formas de preparar esta receta, todas caseras. Porque en Percutti estamos convencidos de que los platos hechos en casa, saben mejor.
Comensales:
4
Preparación:
45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ideal para:
Todos
Hoy preparamos
Arroz con leche
por Percutti Cocinillas
Esta receta de arroz con leche es ideal para postres o meriendas junto a familiares y amigos. Se puede servir frío, templado o caliente, según la época del año y es muy fácil de preparar. Ya como emplates el arroz es cuestión de gustos. Te aconsejamos espolvorear un poco de canela en polvo y decorar con unas hojitas de menta.
Ingredientes
- 100 gr. de arroz especial postres
- 70 gr. de azúcar
- 1 l. de leche entera
- 2 trozos de corteza de naranja
- 2 trozos de corteza de limón
- 1 rama de canela
- 1/2 de vaina de vainilla
- Canela en polvo
Paso a Paso
1) Para empezar, ponemos en una cacerola Percutti Legno la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla. Añadimos la corteza de limón y la corteza de naranja. Es importante poner a cocer todos los ingredientes en frío. Removemos con el cazo Percutti Legno y dejamos cocinar, a fuego suave, durante 40-45 minutos.
2) Vamos removiendo cada 4-5 minutos para que no se nos pegue.
3) Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agregamos el azúcar. Seguimos removiendo y dejamos cocinar otros 5 o 10 minutos más.
4) Retiramos la rama de canela, la vainilla y las cortezas de naranja y de limón. Dejamos atemperar el arroz y lo repartimos en 4 vasos garnacha. Espolvoreamos un poco de canela en polvo por encima y servimos.
5) Podemos decorar las copas de arroz con leche con unas hojitas de menta.
Qué hemos utilizado
Cacerola 20 cm. Percutti Legno
Cazo de servir Percutti Legno
Set 4 vasos garnacha 41 cl Percutti
Algunos Ingredientes
Ideal para…
El arroz con leche es un postre típico de múltiples países y es ideal para postres o meriendas junto a familiares y amigos. Sigue los consejos para conseguir el resultado que más te guste y no perder la ocasión de disfrutarlo.
- Merienda 70%
- Postre 95%
- Celebraciones 65%
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