Mini hamburguesas con cebolla caramelizada
Comensales:
5
Preparación:
200 minutos
Dificultad:
Media
Ideal para:
Niños
Mini hamburguesas con cebolla caramelizada
Las mini hamburguesas con cebolla caramelizada son un plato ideal para preparar en fiestas de picoteo y cumpleaños de los más pequeños de la casa. En ésta receta te vamos a enseñar a hacer tu carne totalmente artesanal así como la cebolla caramelizada también artesana. Como emplates la mini hamburguesa ya es cuestión de los ingredientes que te gusten más. Aconsejamos añadirle siempre una loncha de queso, beicon, tomate natural y acompañarla con salsa ketchup y mostaza.

Ingredientes
- 700 gr. de carne picada de ternera
- 300 gr. de carne picada de cerdo
- 2 claras de huevo
- 100 ml. de leche
- Pan rallado
- Perejil
- Ajo en polvo
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal
Paso a Paso
Qué hemos utilizado

Vitro Grill 28 cm. Pietra Percutti

Espátula Percutti Legno

Cazo colección Percutti Pietra 16cm.
Algunos Ingredientes


Ideal para…
- Para niños 92%
- Para llevar 65%
- Picoteo en celebraciones 80%

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