Receta de pollo al curry con leche de coco
Hoy presentamos una receta de pollo al curry con leche de coco, sencilla y deliciosa a la vez con sabores exóticos y nuevos para el paladar. Prepara en solo 6 pasos un riquísimo pollo al curry con leche de coco que sorprenderá a tus invitados.
Comensales:
4Preparación:
35 minutosDificultad:
FácilIdeal para:
Comida
Receta de pollo al curry con leche de coco.
Esta receta de pollo al curry no dejará a nadie indiferente. Es una receta típica de la India, donde hay una gran tradición y consumo de curry. Es perfecta para los amantes de la cocina exótica, aquellos dispuestos a probar nuevos sabores. Se puede combinar con diversos alimentos como arroz, quínoa, pasta o comerlo solo.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 2 cebollas medianas .
- 2 dientes de ajo.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Curry en polvo (al gusto)
- 300 ml de leche de coco.
- Aceite, pimienta negra molida y sal.
- (Opcional) arroz basmati o jazmín. 1 vasito por persona.
Paso a Paso
1) En el primer paso cortamos y troceamos las cebollas y los ajos. Para ello utilizamos los cuchillos cerámicos Percutti Legno.
2) Después, ponemos las cebollas y los ajos ya troceados en la sartén con un poquito de aceite y sal a fuego medio. Vamos removiéndolo mientras se cocina todo junto. Deberemos cocinarlo hasta que la cebolla quede tierna.
3) Troceamos las pechugas de pollo con el cuchillo del chef Percutti Legno.
4) Añadimos el pollo y el curry a la sartén. Lo salteamos todo junto durante 4-5 minutos a fuego medio-alto para conseguir que el pollo se cocine y se dore un poco. Salpimentamos, nosotros usamos el Molinillo eléctrico salpimentero Percutti.
5) Por último añadimos la leche de coco y dejamos cocinar a fuego suave hasta que la textura de la salsa este a nuestro gusto.
6) Si se decide acompañar con arroz. Tendremos que cocer el arroz y una vez este hecho emplatar todo junto.
Qué hemos utilizado
Cuchillos cerámicos Percutti Legno
Molinillo Eléctrico salpimentero
Cuchillo del Chef Percutti Legno
Algunos Ingredientes
Ideal para…
La receta de pollo al curry con leche de coco es ideal para sorprender a los tuyos o incluso a ti mismo. Debido a su sabor exótico conquistara cualquier paladar. Es muy fácil de llevar acabo y no necesitas demasiados ingredientes. Pero el resultado será fabuloso
- Comida con amigos 75%
- Sabores exóticos 93%
- Valor proteico 83%
Más Recetas Percutti
Receta de pollo teriyaki
Pollo al estilo TeriyakiHoy presentamos una receta típica de la gastronomía japonesa. El teriyaki es una técnica que consiste en cocinar los aimentos en una salsa dulce, característica por tener un aspecto lacado. Es una receta ideal para triunfar con los más grandes...
Receta de Gnocchis con espinacas y gorgonzola
Gnocchis con espinacas y gorgonzolaHoy presentamos una receta que no te dejará indiferente. Podemos encontrar gnocchis ya preparados, listos para cocinar. Pero es preferible hacerlos nosotros mismos porque, como decimos en Percutti, lo hecho en casa sabe mejor. Se...
Receta de arroz con leche
Arroz con lecheHoy os traemos esta receta de arroz con leche. Es ideal para postres o meriendas junto a familiares y amigos. Existen varias formas de preparar esta receta, todas caseras. Porque en Percutti estamos convencidos de que los platos hechos en casa, saben...
¿Quieres recibir todas nuestras recetas?
0 comentarios