Paso a Paso

1) Primero empezamos triturando todos los frutos secos que hayamos escogido, para ello utilizamos el cuchillo Percutti Legno Santoku de 17cm y la tabla de corte Percutti Legno. En nuestro caso hemos elegido avellanas, almendras y nueces, pero puedes escoger los frutos secos que más te gusten a ti.

2) Ponemos la sartén al fuego a una temperatura media, sin añadirle aceite. Nosotros hemos utilizado la sartén de 20 cm de Percutti Legno. Vertemos los copos de avena, para que se tuesten. Los tendremos que ir removiendo hasta que los copos de avena cojan un color más dorado.

3) Cuando los copos de avena estén listos añadimos los frutos secos y removemos. Para remover utilizamos una espátula nosotros usamos la espátula del Set 4 utensilios Percutti Legno.

4) Añadimos las 2 cucharadas de aceite de coco y las 2 cucharadas de miel y removemos bien para que todo se impregne. Cuando la mezcla esté tostada a nuestro gusto retiramos del fuego, y dejamos la granola enfriarse en una bandeja bien extendida para que no se apelmace.

5) Una vez que la granola este fría podemos consumirla en el momento o almacenarla en un bote cerrado.

6) Una vez lista nuestra receta de granola casera acuérdate de que puedes añadirle los toppings que más te gusten, como arandanos, coco, chocolate o todos los que tu quieras.