Receta de Roscón de Reyes de Hojaldre y Trufa
Hoy con la colaboración de Recetas para Tres, traemos una rica receta de Roscón de Reyes de Hojaldre relleno de Trufa. Una receta de Roscón de reyes diferente a las típicas. No pierdas detalle y sorprende a tus comensales con un Roscón diferente a la par que delicioso.
Receta de Roscón de Reyes de Hojaldre relleno de Trufa
Ingredientes
- Hojaldre (2 Unds.)
- Azúcar Glas (60 gr.)
- Nata para montar (500 ml.)
- Cacao en polvo (20 gr.)
- Huevo (1 Uds.)
- Almendras Laminadas
- Fruta Escarchada
- Agua y Azúcar
Paso a Paso
- Cortamos las planchas de hojaldre en forma de Roscón.
- Horneamos la primera plancha de hojaldre 20 minutos a 185 grados C. Después dejamos enfriar encima de una rejilla.
- Cortamos la fruta escarchada para decorar y humedecemos el azúcar.
- Pintamos con huevo batido la segunda plancha de hojaldre.
- La decoramos con la fruta escarchada (ya cortada) almendras laminadas y azúcar humedecido (al gusto).
- Horneamos 20 minutos a 185 grados C. Después dejamos enfriar encima de una rejilla.
- En un bol frío echamos la nata (también bien fría), empezamos a montar con las varillas, semimontada añadimos el azúcar glas, y casi montada el cacao en polvo, mezclamos bien.
- Terminamos mezclando la trufa con una lengua de cocina y seguidamente la metemos en una manga pastelera.
- Damos la vuelta a la primera plancha de hojaldre ya horneada, es donde empezaremos a echar el relleno de trufa por la parte mas plana de la base del roscón.
- Cuando esté bien relleno, colocamos el regalo bien escondido entre la trufa.
- Pondremos la otra plancha de hojaldre encima y ya tendremos nuestro roscón de reyes.
Qué hemos utilizado
Más Recetas Percutti
Receta de tarta de calabaza
Receta de tarta de calabazaDurante estos días se celebra Thanksgiving, también conocido como el Día de Acción de Gracias. Esta receta de tarta de calabaza te transportará a la América más tradicional. Es un postre típico de estas fechas y además ¡esta delicioso!...
Receta de granola casera
Receta de granola casera Hoy presentamos esta receta de granola casera que te endulzara las mañanas, de una manera fácil, saludable y sencilla a base de comida real. Esta receta de granola es una fuente de energía genial para los desayunos, pero podemos utilizarlo en...
Receta de pollo al curry con leche de coco
Receta de pollo al curry con leche de cocoHoy presentamos una receta de pollo al curry con leche de coco, sencilla y deliciosa a la vez con sabores exóticos y nuevos para el paladar. Prepara en solo 6 pasos un riquísimo pollo al curry con leche de coco que...
¿Quieres recibir todas nuestras recetas?
Horario
Lunes-Viernes
09.00 -14.00
Dirección
Calle Igarsa 13C, 28860,
Paracuellos de Jarama, Madrid.
