Gofres de harina integral
Comensales:
4
Preparación:
25 minutos
Dificultad:
Baja
Ideal para:
Niños
Gofres de harina integral
Los gofres son uno de los desayunos más ricos y divertidos para comenzar un buen día, en este caso, su ingrediente principal es la harina integral, obtenida al moler el grano de trigo entero y formar una harina, mucho más sana que la harina refinada. Una vez cocinados dejamos a vuestra elección con qué acompañarlos. A nosotros nos gustan mucho con nata, mermelada, chocolate, fresas… Además también los podemos preparar salados, por ejemplo con queso de cabra y frutos secos, o salmón ahumado y alcaparras, o rodajitas de tomate cherry y piñones… ¿Alguna sugerencia más?
Ingredientes
- 3 Huevos
- 410 ml. de leche
- 240 gr de harina
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 110 gr. mantequilla
Paso a Paso
Una vez tengamos los gofres bien horneados, es el momento para darles ese último toque en nuestro Vitro Grill de 24 cm. Percutti Pietra, el cual tiene que estar engrasado con un pincel y un poquito de mantequilla deshecha para evitar que se pegue, durante aproximadamente unos 4 o 5 minutos. Recuerda darles la vuelta para que se doren uniformemente, si quieres puedes ayudarte con la Espátula Percutti Legno. ¡Y voilá! Ya tenemos nuestros gofres preparados para acompañarlos al gusto.
Qué hemos utilizado
Vitro Grill 28 cm. Percutti Pietra
Espátula Percutti Legno
Cazo de 16 cm. Percutti Pietra
Algunos Ingredientes
Ideal para…
- Para niños 92%
- Para merendar 65%
- Para desayunar 80%
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