Poké de Salmón
Originario de Hawai, el Poké Bowl es un plato que cada vez genera más tendencia. Muy sencillo de preparar y completamente saludable, este plato enamorará a los amantes del sushi y de las ensaladas ¡Dos en uno! ¿Quieres aprender cómo prepararlo?
Comensales:
2
Preparación:
20 minutos
Dificultad:
Baja
Ideal para:
Dieta saludable
Hoy preparamos
Poké de Salmón
por Percutti Cocinillas
El Poké Bowl es una receta con muchas posibilidades y muy baja en calorías. Además, por sus ingredientes, proporciona un aporte nutricional muy alto y recomendable para los que deseen llevar un estilo de vida saludable. Este plato Hawaiano consiste en una mezcla de varios ingredientes, entre los que destacan distintos tipos de cereales, algas, vegetales, frutas, y el pescado como el aporte proteico. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- Zumo de 2 limas
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de Jengibre molido
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 250 g de Arroz
- 120 g de salmón
- 100 g de Mango
- 40 g de wakame
- 40 g de Pepino
- 10 g de cebolla
- Mayonesa de wasabi
- Huevas de salmón
- 1 Aguacate
- Cebollino
- Sésamo
Paso a Paso
Para preparar nuestro Poké de Salmón, empezaremos macerando el salmón. En uno de los bols del Set 3 Bols Percutti Europa, verteremos y removeremos el salmón, el zumo de lima, la salsa de soja, el jengibre y el aceite de sésamo. Lo dejaremos reposar en la nevera mientras preparamos el resto de ingredientes.
Pesaremos el resto de ingredientes en la Báscula Digital Percutti y los trocearemos en daditos para poder empezar a construir nuestro Poké.
En otro bowl agregaremos la base del arroz, hervido previamente en una Cacerola Percutti Oro Rosa 20 cm, y repartiremos al gusto el resto de ingredientes, incluido el salmón al que deberemos retirar el jugo del macerado.
Opcionalmente, emplataremos agregando un poco de cebollino fresco, alga nori, huevas de salmón y la salsa que más os guste. En nuestro caso nos hemos decantado por mayonesa de wasabi con un toque de aceite de sésamo y un par de ships de boniato frito para acompañar. Y ¡Voilá! Nuestro plato estará listo para degustar.
Qué hemos utilizado
Algunos Ingredientes
Ideal para…
El Poké de Salmón es una receta casera, rápida, muy amable con el presupuesto e inspirada en el plato original de Hawai. Si eres de los que les apasiona la cocina saludable, este plato ¡no te dejará indiferente!
- Para llevar 90%
- Para niños 55%
- Para dieta equilibrada 100%
Más Recetas Percutti
Receta nachos con queso y carne
Nachos con queso y carne Desde Percutti Cocinillas presentamos una receta ideal para el verano, los nachos con queso y carne. Una receta tan fácil de hacer como de presentar en la mesa, lo único que no te podemos asegurar es el tiempo que duren en el plato... !Que...
Receta Brownie de chocolate con helado de vainilla
Brownie de chocolate con helado Hoy vamos a cocinar un postre tan clásico como básico, especialmente para los amantes al chocolate, y también al helado, ya que es ideal para refrescarse en las sobremesas de verano. Comensales: 4 Preparación: 60 minutos Dificultad:...
Receta mini hamburguesas con cebolla caramelizada
Mini hamburguesas con cebolla caramelizada Hoy presentamos una receta que no te dejará indiferente. Ideal para preparar para los más pequeños, así como para llevar a celebraciones y fiestas, eso sí, todo hecho a mano. Porque en Percutti estamos convencidos de que los...
¿Quieres recibir todas nuestras recetas?
Based on 1 Review(s)
0 comentarios