Receta de Croquetas de Setas Veganas
Si te encantan las croquetas, ¡no puedes perderte ésta receta! Con la colaboración de Recetas para Tres, traemos uno de los platos clásicos en muchas casas, las Croquetas. Pero hemos querido dar un paso más y -por qué no- acercarlas a los veganos. ¿Cómo serían unas Croquetas Veganas preparadas con setas? No te lo pierdas, ¡Deliciosas!
Receta de Croquetas de Setas Veganas
Ingredientes
- Setas Variadas (160 g.)
- Harina (50 g.)
- Bebida de Soja no Azucarada (400 ml.)
- Margarina Vegetal (45 g.)
- Pan Rallado
- Cebolletas (1 Uds.)
- Nuez Moscada
- Aceite y Sal
Paso a Paso
- Picamos las setas y la cebolleta.
- Rehogamos la cebolleta.
- Añadimos las setas, una pizca de sal y en 5 minutos estarán listas.
- Para la masa, derretimos la margarina y seguidamente añadimos harina.
- Tostada la harina, poco a poco iremos echando la bebida de soja.
- Sin parar de mover con varillas esperaremos a tener una buena textura.
- Echamos una pizca de sal y otra de nuez moscada (opcional).
- Añadimos las setas y mezclamos bien un par de minutos.
- Retiramos y echamos en un bol, tapamos bien y refrigeramos 3 horas.
- Con la masa fría, preparamos las croquetas.
- Cogemos un poco de masa y la pasamos por bebida de soja.
- Después por pan rallado y hacemos la forma de croqueta.
- Freímos y bien doradas listas para servir.
Qué hemos utilizado
Más Recetas Percutti
Receta de raviolis caseros rellenos de queso fresco y nueces
Receta de raviolis caseros rellenos de queso fresco y nuecesHoy os presentamos una receta de raviolis caseros rellenos de queso fresco y nueces. Es una receta perfecta para sorprender a cualquiera. Un plato con un sabor inigualable y muy sencillo de preparar....
Receta de crema de verduras détox
Receta de crema de verduras détoxHoy os presentamos esta sencilla receta de crema de verduras détox. Es una receta perfect para cuidar nuestro cuerpo y compensar lo excesos de las fiestas. Es perfecta para una cena ligera o como entrante para la comida. Además, esta...
Receta de bolas de cangrejo
Receta de bolas de cangrejo Hoy os presentamos esta sabrosa receta de bolas de cangrejo. Es una apuesta perfecta para sorprender a tus invitados durante estas fiestas. Ideal para servir a modo de entrante en las comidas y cenas familiares, ¡les encantará a...
¿Quieres recibir todas nuestras recetas?
Horario
Lunes-Viernes
09.00 -14.00
Dirección
Calle Igarsa 13C, 28860,
Paracuellos de Jarama, Madrid.
